喜歡點心、飲品、料理嗎? 經典造型蛋糕裝飾 推薦給你
商品網址:
想要了解各國美食,或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南,到博客來找書,想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書,方便又可以打折,還常常有優惠
商品訊息描述:
好評如潮暢銷增訂版!重現蛋糕裝飾的精湛技巧。
從繽紛可愛的杯裝造型,到立體裝飾,魔法烘焙達人教您最富創意的蛋糕裝飾藝術!
蛋糕本體教作、裁切、組合、成型的造型裝飾,無論是初次學習的新手,還是想進階技巧的玩家。全書圖解示範,帶您跟著達人輕鬆學習蛋糕裝飾基本功,悠遊蛋糕裝飾的無窮變化!
完整收錄蛋糕的基本組合,抹面、擠花、捏塑、巧克力運用等各種造型技巧,以及自製翻糖、魔術巧克力、飾片、調色與運用。完整從基本到進階裝飾,教您學會打造惟您獨有的造型蛋糕。
海綿杯子、戚風、慕斯、奶油蛋糕烘焙,4種口感十足的裝飾用小物、多款實用巧克力飾片,提升華麗質感的淋面、噴飾、豆沙花飾技法,全圖解製作示範。
本書特色
★2016暢銷增訂版!提升裝飾技法與新式造型裝飾!
★Pro級進階傳授,達人親自示範造型裝飾的進階技巧!
★完整技法大公開,基礎×進階,一次掌握!
★全程製作圖解與重點提示,一次學會蛋糕體製作、成型、裝飾!
★大人小孩都著迷的造型,輕鬆打造專屬的獨家蛋糕!
★全年適用,特別節日、聚會場合一書搞定,為每個重要日子加分!
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
我覺得這本 經典造型蛋糕裝飾 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食文化展
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食書籍
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食文化
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食
經典造型蛋糕裝飾 博客來優惠
經典造型蛋糕裝飾 博客來特價
經典造型蛋糕裝飾 博客來折扣
商品網址:
想要了解各國美食,或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南,到博客來找書,想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書,方便又可以打折,還常常有優惠
商品訊息描述:
好評如潮暢銷增訂版!重現蛋糕裝飾的精湛技巧。
從繽紛可愛的杯裝造型,到立體裝飾,魔法烘焙達人教您最富創意的蛋糕裝飾藝術!
蛋糕本體教作、裁切、組合、成型的造型裝飾,無論是初次學習的新手,還是想進階技巧的玩家。全書圖解示範,帶您跟著達人輕鬆學習蛋糕裝飾基本功,悠遊蛋糕裝飾的無窮變化!
完整收錄蛋糕的基本組合,抹面、擠花、捏塑、巧克力運用等各種造型技巧,以及自製翻糖、魔術巧克力、飾片、調色與運用。完整從基本到進階裝飾,教您學會打造惟您獨有的造型蛋糕。
海綿杯子、戚風、慕斯、奶油蛋糕烘焙,4種口感十足的裝飾用小物、多款實用巧克力飾片,提升華麗質感的淋面、噴飾、豆沙花飾技法,全圖解製作示範。
本書特色
★2016暢銷增訂版!提升裝飾技法與新式造型裝飾!
★Pro級進階傳授,達人親自示範造型裝飾的進階技巧!
★完整技法大公開,基礎×進階,一次掌握!
★全程製作圖解與重點提示,一次學會蛋糕體製作、成型、裝飾!
★大人小孩都著迷的造型,輕鬆打造專屬的獨家蛋糕!
★全年適用,特別節日、聚會場合一書搞定,為每個重要日子加分!
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
作者: 何國熙
新功能介紹- 出版社:膳書房
新功能介紹 - 出版日期:2016/05/15
- 語言:繁體中文
我覺得這本 經典造型蛋糕裝飾 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食文化展
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食書籍
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食文化
經典造型蛋糕裝飾 博客來飲食
經典造型蛋糕裝飾 博客來優惠
經典造型蛋糕裝飾 博客來特價
經典造型蛋糕裝飾 博客來折扣
歐風頂級手作甜點 | 融化奶油的魔法塔派:烘焙專家神奇秘方,運用2款常備派皮+更簡單的步驟,輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派 | 塔派、馬芬、餅乾輕鬆做!一個缽盆就能完成美味小點心! |
全站熱搜
留言列表